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Massironi Carni

Chi Siamo

Dove Siamo

Chi Siamo

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Galleria Passarella, 2, 20122 Milano

Lun-Ven: 7:00am-8:00pm

Sab-Dom: 7:00am-10:00pm

Ristorante

Impegno

lungo tutta la Filiera

   

Seguiamo il processo produttivo in tutte le sue fasi:

 

-Seleziona i capi bovini direttamente in stalla, di modo da controllare lo stato dell’animale e le condizioni di allevamento, perché  un animale in salute e sereno darà carni migliori.

 

-Macellazione, svolta in prima persona da membri della famiglia massironi, perché una delle fasi più importanti della lavorazione delle carni.

 

-Importazione di carni bovine, suine e ovine da paesi dell’unione europea.

La collaborazione con i nostri patner esteri è costante,

Annualmente ci rechiamo presso i loro macelli, per verificare la qualità e la costanza nelle carni e nei processi produttivi

 

-Le operazioni di Sezionamento, Disosso, Commercializzazione in tagli o sottovuoto e la produzione di carni Confezionata in atmosfera e Skinpack vengono tutte svolte direttamente dalla Massironi Carni, cosi da curare ogni passaggio della vita delle carni, fino ai banchi di macelleria.

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